Notkun á hraðsuðukatli

Hraðsuðupottinn sýnir kosti sína aðeins þegar hann er notaður á réttan hátt og er endingargóður. Notkun hraðsuðupottarins ætti að fylgja eftirfarandi aðferðum.

1. Þurrkaðu olíu

Þéttihringur nýs potts sem hefur ekki verið notaður hefur mikla mýkt. Vinsamlegast bætið litlu magni af matarolíu ofan á og botn pottsins eins og örin á myndinni sýnir til að auðvelda fyrstu opnun og lokun. Lok, búk og handfang pottsins skal hreinsa fyrir hverja notkun til að auðvelda lokun á lokinu.

2. Settu mat

Þegar matur er settur í mat skal matur og vatn ekki fara yfir fjóra fimmtu af rúmtakinu í pottinum og vatn eða súpa skal ekki vera minna en 400 ml (um tvær skálar).

3. Lokaðu hlífinni

(1) Áður en hlífinni er lokað, athugaðu hvort útblástursrörið sé óstífluð, hlífðarlokið sé hreint, öryggisventillinn er ósnortinn og flotið hreyfist frjálslega upp og niður og er í fallstöðu.

(2) Settu pottlokið flatt á pottinn til að festa pottinn og láttu pottlokið snúast réttsælis eins og sýnt er á myndinni þar til efri og neðri handföngin falla alveg saman. Á þessum tíma færist það bara í vinnustöðu og flotventillinn er alveg útsettur.

4. Upphitun

Eftir að hlífinni er lokað er hægt að hita það með heitum eldi. Þegar lítil gufa er hægt að losa úr útblástursrörinu, skal þrýstitakmörkunarventillinn festur við útblástursrörið og þá mun flotið hækka þar til útblástursrörið "hvæsir". Eftir að útblástursrörið er tæmt er hægt að lækka hitastig ofnsins á viðeigandi hátt til að viðhalda útblástursrörinu þar til eldun er lokið.

5. Kæling og loftræsting

Eftir matreiðslu er hægt að kæla það náttúrulega við stofuhita. Ef þú vilt borða það strax geturðu notað þvingaða kæliaðferðina (það er að drekka það með vatni eða dýfa því í vatn) til að minnka þrýstinginn. Eftir kælingu er hægt að lyfta þrýstitakmörkunarlokanum varlega til að tæma gasið sem eftir er.

6. Lokaop

Ef engin gufa losnar úr útblástursrörinu og flotið fellur, er hægt að opna hlífina rangsælis. Ef flotið dettur ekki bendir það til þess að enn sé þrýstingur í pottinum. Á þessum tíma mun loftþrýstingslásbúnaðurinn gegna hlutverki tryggingar. Það er ómögulegt að opna lokið á pottinum. Ekki opna lokið af krafti. Notaðu matpinna til að þrýsta niður vísislokanum til að hreinsa afgangsgasið í pottinum áður en lokið er opnað.