Hvernig á að koma í veg fyrir sprengingu í hraðsuðukatli

(1) Athugaðu vandlega fyrir notkun hvort loftgat ventilsætisins á pottlokinu sé óstífluð og hvort öryggistappinn sé ósnortinn.

(2) Maturinn í pottinum má ekki fara yfir 4/5 af rúmtakinu. Þegar hlífinni er lokað verður að skrúfa það í raufina og efri og neðri handföngin verða að vera í takt. Við matreiðslu skal efri mörk þrýstiloki vera sveigður eftir að gufan byrjar að losna úr loftgatinu.

(3) Þegar hitastigið er hækkað að því marki að þrýstitakmörkunarventillinn gefur frá sér hávaða skal hitastigið lækka strax.

(4) Ef þotahljóðið hættir skyndilega skal slökkva á gasinu strax.

(5) Ef í ljós kemur að öryggistappinn rennur út við matreiðslu skaltu skipta um hann fyrir nýjan brýnanlegan flís tímanlega. Aldrei stífla það með járnvír, klútlist o.s.frv.

(6) Úttaksstútur hraðsuðupottsins verður að opna oft fyrir.